日本人が大好きなカレー
カレーは日本人の国民食といっても過言ではないでしょう。子どもから大人までカレーが大好きです。私は今までカレーが苦手だという日本人と知り合いになったことがありません。それほどカレーは日本に浸透し、好まれているのでしょう。家庭だけでなく、子供会やお祭り、キャンプなどでもよくカレーが作られ食べられています。カレーは苦手な人がほぼおらず、市販のルーを使えば簡単に、また大量にできますので、集まりごとで手作りの食事を提供する際によく作られるのです。あとは御飯を炊いてしまえば準備は完了しますから。また、こどもと一緒に作ることができる手軽さも人気の一因でしょう。
各国で人気のカレー
カレーの発祥の地といえばインドですね。様々な香辛料を使ってつくられています。カレーは日本だけでなく世界各国で人気があり、各国で独自に発展しています。日本にカレーが伝わったのは明治時代だと言われており、意外にもイギリスからもたらされました。そして日本で独自の進化を続け日本食と融合し、現在に至ります。カレーといえば香辛料ですが、これは非常に多くの種類があります。特にインドでは香辛料の種類を沢山使用してカレーが作られており、暑い地域の食生活には「食べ物の殺菌作用」で昔から非常に珍重されてきました。カレーは日本、イギリスは勿論、ベトナム、タイ、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、オーストラリアなど世界各国に広がって人気食となっています。各地の伝統の食べ物に「香辛料」を混ぜてカレー風に発展したものや、移民やシェフによって本格的なカレーが伝わったりしています。
和道 我歩 ガッポ GAPPOのグルメ情報はこちら
ガンダラ GANDHARAのグルメ情報はこちら
ヤマキ株式会社
http://www.yamaki.co.jp/
- ぐるチューブのプロント PRONTO 静岡駅北口店のグルメ情報
- http://www.produxx.net/pref31/city230/genre02/J000716789/
- 関西食い倒れの煉 レン REN 串かつ工房のグルメ情報
- http://www.audiologyireland.org/pref22/city316/genre01/J000016584/
- 食のすゝめ【関東版】
- お探しのエクスポーズ ワン EXPOSE ONEのグルメ情報が見つかる！
- 食のすゝめ【関東版】
- お探しの坐 和民 本厚木店のグルメ情報が見つかる！